Depuis 1998, L'Authentique s'efforce de proposer une expérience culinaire inoubliable. Nos
ingrédients sont sourcés localement, respectant le cycle des saisons pour garantir une fraîcheur
absolue.
Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas d'affaires, notre ambiance feutrée et notre
service impeccable sauront vous charmer.
Antoine D.
Chef Exécutif
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La Carte
Une sélection de nos créations du moment
Entrées
Foie Gras Maison
Compotée de figues, pain brioché toasté
24$
Tartare de Saumon
Avocat, lime, sésame, chips de wonton
19$
Plats Principaux
Filet Mignon Rossini
Sauce truffe, gratin dauphinois
42$
Risotto aux Champignons Sauvages
Parmesan Reggiano 24 mois, huile de truffe
blanche
